Festvåning

Råsundavägen 1-3 Tel: 08-734 99 00

16967 Solna info@restauranghaga.se

Catering

Festvåning

Restaurang

 

För bokning av festvånining och event

Kontakta Kenneth Wallin 070-5524087

Det går även bra att kontakta oss via

info@restauranghaga.se eller telefon 08 734 99 00

Festvåningmeny Buffé 1

 

örtgravad tonfisk med citronvinaigrette och färskost

 

Utvalda exlusiva Italienska charkuterier

 

Paprika och parmesanbakad gårdskycklingfilé

 

Salviabakad kalvfilé med primörer och tryffelcremé

 

fransk potatis & primörsallad

 

Tomatsallad med buffelmozzarella med bladspenat och färska örter

 

Bröd och smör

 

Kaffe

 

450kr

 

 

Festvåningmeny Buffé 2

 

Skagenterrinne med sikrom och dillvinaigrette

 

Gravad lax med citrondressing

 

Rostbiff med senapspicklade rotsaker

 

Västerbottenbakad gårdskycklingfilé med timjancremé och ostronskivling

 

Primör och potatissallad

 

Grönsallad

 

Bröd och smör

 

Kaffe

 

425kr

 

 

Festvåningmeny 3

 

Spansk lufttorkad skinka med med tryffelvinaigrette och parmesanost

 

Paprikamarinerad kycklingfilé med cecardressing,

färsk bladspent, ruccula & rostade pinjenötter

 

Rostbiff med senapspickles

 

Bullgursallad med fetaost, soltorkade tomater & oliver

 

Tomat & mozzarellasallad med schalottenlöks-vinaigrette

 

fransk potatis-sallad med primörer

 

Bröd & smör

 

Kaffe

 

390 kr

 

 

Festvåningmeny 4

 

Getostterrine med lufttorkad skinka, ruccola och

tryffel-honungsvinaigrette

 

Pestomarinerade kycklingspett med siciliansk caponata

 

Tomat & mozzarellasallad med shalottenlöks-vinaigrette

 

Citronbakad zuccini med halloumiost & örtyoghurt

 

fransk potatis & primörsallad

 

Pastasallad med tapenad, persilja, soltorkade tomater och

parmesan ost

 

Smör & bröd

 

Kaffe

 

350 kr